Лучшие рецепты

Рыбные блюда

запеченный судак в духовке целиком

Купив в рыбном магазине целого живого судака, идея его запечь придёт не сразу. Все знают, что этот сорт рыбы имеет достаточно сухое мясо. Но если запеченный судак в духовке целиком ещё и фаршированный грибами, обжаренными на сливочном масле с луком, то это в корень меняет дело. По сегодняшнему рецепту фаршированная рыба у вас получится очень […]

скумбрия соленая в домашних условиях

Покушать вкусной, солёной в домашних условиях скумбрии очень хочется не только на праздники. В магазине продаётся достаточно вкусная рыба, но только при условии, что вы её купите свежую. Когда скумбрию только достают из рассола, то она просто тает во рту. Так давайте же узнаем, как готовится скумбрия соленая в домашних условиях очень вкусная и по […]

икряники из икры толстолобика

Когда покупаешь толстолобика живым весом, не часто попадается икра. А вот когда посчастливится, тогда мы и интересуемся, как приготовить икру толстолобика. Важно знать, что если просто пожарить икру этой речной рыбы на сковородке, то она получается жёсткой и сухой. А вот если приготовить икряники из икры толстолобика или икорные котлеты, рецепт которых мы сегодня опишем […]

Маринованный толстолобик рецепт

Любителям рыбы обязательно нужно попробовать приготовить маринованного толстолобика по этому пошаговому рецепту с фото. Это не просто вкусная закуска, а блюдо, от которого гости не смогут оторваться. Но перед тем как приготовить эту изумительную речную рыбу учтите, что маринованный толстолобик рецепт которого изложен ниже, готовится не быстро. Это зависит от размера рыбы и от размера […]

посол селедки в домашних условиях 5

Большую популярность имеет рецепт посола селедки в домашних условиях в рассоле или без него. Даже не потому, что нет на рынке хорошей готовой рыбы. А потому что, приготовив селедку дома, вы можете регулировать количество соли, сахара, уксуса и специй. Вот как в период зимних праздников нам приходится покупать селедку чуть-ли не оптом. Для салата селедка […]

Проще всего пожарить рыбу на сковороде. Но морской язык не обычная рыба и подойдет для приготовления различных закусок. Очень вкуснозакуску на сковороде. Это намного проще, чем готовить фаршированную щуку в духовке, но стоит учесть, что блюда совсем разные и имеют отменный вкус. Ингредиенты для приготовления морского языка в кляре: Филе морского языка — 400 г; […]

скумбрия в апельсиновом соке 8

На пороге уже стоит та пора, когда апельсины заменят нам все летние фрукты. Но из этого плода, как оказалось можно готовить не только сладости и десерты, а и довольно таки вкусный апельсиновый маринад для рыбы. Легче всего готовится скумбрия в апельсиновом соке с жареным луком и растительным маслом. И не сомневайтесь, скумбрия с апельсиновым соком […]

шашлык из сома рецепт 8

Шашлык из любого мяса с правильно подобранным соусом всегда ценился в летнее время. Но вряд ли так часто на пикнике вы задумываетесь о приготовлении шашлыка из сома. Мясо сома достаточно жирное и, приготовив из него шашлык на костре один раз, вы полюбите это блюдо и обязательно будете готовить его на пикниках в шумных компаниях. В […]

На праздничном столе будет шикарно смотреться запеченный толстолобик в духовке под сливочным соусом. Этот рецепт не включает в себя никаких рукавов для запекания и фольги, именно поэтому рыба получается с корочкой. Увидеть все вы сможете на наших пошаговых фотографиях. Но, чтобы толстолобик в духовке получился сочным, мы его фаршируем грибами и запекаем, а сверху покрываем […]

как засолить икру мойвы

Когда чистишь мойву, достаточно часто попадается икра. Что делать с такими дарами — непонятно, хотя рецепт икры мойвы очень прост. Этот продукт богат витаминами и 1 бутерброд способен зарядить энергией на целый день. Богата на йод и белок данная икра показана людям, имеющим проблемы со щитовидной железой, детям и беременным женщинам. Поскольку в продукте в […]