Лучшие рецепты

Рыбные блюда

щука жареная в кляре 7

Щука прекрасна тем, что имеет вкусное белое мясо и практически не имеет мелких костей. Именно поэтому жарить щуку на сковороде намного проще, чем в духовке. Мясо этой рыбы достаточно сухое, и иногда просто не понятно как жарить щуку, чтобы оно было сочным. Конечно это так же просто, как и жарить сома в кляре, ведь в […]

запеченный окунь в духовке 5

Что может быть вкуснее и полезней окуня запеченного в фольге. Такую рыбу можно подавать даже детям младше двух лет, девушкам, которые сидят на диете и людям, имеющим болезни ЖКТ. Вы вряд ли сможете приготовить морского окуня запеченного в фольге быстрее и проще, чем по данному рецепту. Главное, что даже при термической обработке морской окунь сохраняет […]

щука фаршированная в духовке 11

Щука в духовке получается гораздо сочнее, чем жаренная на сковороде. Эта рыба имеет очень вкусное белое мясо и минимальное количество костей. Благодаря чему щуку часто используют для детского меню и для приготовления особых блюд праздничного стола. Запечь щуку в духовке не так уж и сложно, сложнее приготовить для нее начинку. Щука, фаршированная в духовке вам […]

как солить семгу в домашних условиях 5

Солить семгу дома не входит в традиции многих хозяек. Обычно мы покупаем уже готовое филе красной рыбы и используем его так, как запланировали. Но задумывались ли вы, что домашняя засолка красной рыбы значительно уменьшает ваши расходы, а витамины и полезные качества остаются те же. Бутерброд с красной рыбой очень полезен в любом возрасте. Достаточное содержание […]

как жарить мойву 7

Жарить мойву очень просто, но и в этом рецепте, как и во многих других, есть свой минус. После того как пожарить мойву, в кухне на сутки остается специфический рыбный запах. Но если вы еще не пробовали такую рыбу, то потеряли многое. Вкус жареной мойвы превосходный! Рыба получается сочной, хрустящей и очень вкусной. Это блюдо не […]

как готовить сома 8

Если вы озадачены вопросом, как вкусно приготовить сома, вам в помощь Моя Поваренная Книга Как готовить сома жаренного в кляре и кунжуте? Жареный сом – обычное каждодневное кушанье, но стоит запанировать эту рыбу, скажем, в кунжуте, как это блюдо сразу превращается в праздничное. Сом удобен тем, что в нем отсутствуют мелкие кости. А употребления мяса […]

как приготовить маринад для рыбы фото 7

Как приготовить рыбу под маринадом? Готовим маринованного карпа по рецептам Моей Поваренной Книги. Маринованная рыба — легкая в приготовлении и при этом очень вкусная закуска. Маринованной рыбой называются рыбные изделия без предварительной термической обработки с добавлением уксуса. Филе или куски рыбы заливают солено-уксусным раствором и оставляют на определенное время. Под воздействием соли сырой белок становится […]

рецепт блинчики с икрой (фото)

Рецепт котлет из рыбной икры. Готовим дома по рецептам Моей Поваренной Книги Как приготовить икру карпа. Иногда мы покупаем для своей семьи такое лакомство, как икра карпа. Как и любая другая рыбная икра, она полезна, потому что богата различными микроэлементами. Однако не всегда имеются свежие идеи, как приготовить икру карпа. Попробуйте пожарить котлеты из икры. […]