Лучшие рецепты

Закуски из рыбы

как сделать домашнюю селедку

Соленая селедка хороша с кусочком черного хлеба, с картофельным пюре или молодой картошечкой. Лучше всего приготовить сельдь в рассоле в домашних условиях самостоятельно. Тем более получается недорого (свежемороженая сельдь стоит дешевле соленой), и окончательный вкус можно подстроить под свои предпочтения, добавляя ту или иную пряность и увеличивая количество соли и сахара.

толстолобик соленый по-домашнему

Наверное никто не представляет себе праздничный стол без солёной, копчёной и маринованной рыбы. И очень хорошо, если удалось купить её в магазине вкусную и свежую. Но уверяю вас, что такой вкусной закуски как толстолобик соленый по-домашнему, вы не купите нигде! Совсем недавно мы солили филе этого сорта рыбы, но по предыдущему рецепту получается скорее маринованный […]