Лучшие рецепты

Рецепт шоколадных яиц

рецепт шоколадных яиц 9Пасха и новый год — прекрасные и веселые праздники. И если в вашем доме есть дети, то наверняка вы уже думали, как сделать домашние конфеты для них. На самом деле это не сложная процедура. Выберите в магазине силиконовую форму по вкусу и желанию, и приготовление домашних конфет принесет вам удовольствие. Не забывайте так же, что можно побаловать родных простыми и проверенными старинными рецептами. Например, рецепт шоколадной колбаски, который готовится в течение 15 минут.

Ингредиенты для приготовления домашних конфет:

рецепт шоколадных яиц 1

  • Сметана — 1 стакан;
  • Желатин — 1 ч. л.;
  • Курага — 5 шт.;
  • Сахар песок — 2 ст. л. без горки;
  • Черный шоколад – 1/2 плитки;
  • Белый шоколад — 1/4 плитки;
  • Вода столовая — 100 гр.



Рецепт как сделать домашние конфеты:

рецепт шоколадных яиц 2
1. Желатин залейте кипяченой водой, остуженной до 90 градусов по Цельсию. И сразу же принимайтесь размешивать его до полного растворения.как сделать домашние конфеты 3
2. Сметану смешайте с сахаром и дождитесь, пока крупицы его растворятся и масса станет однородной.как сделать домашние конфеты 4
3. Желатин смешайте со сметаной и отставьте в сторонку.как сделать домашние конфеты 5
4. Шоколад поломайте на плитки и поместите в разные стеклянные пиалы. На водяной бане растопите шоколад, чтобы приготовить шоколадные яйца, рецепт которых мы описываем.приготовление домашних конфет 6
5. Форму на приготовление домашних конфет мы выбрали силиконовую. А фигуры — яйца, что характерно для праздника Пасхи. В узоры формы сначала наливаем белый шоколад. Аккуратно распределяем его, чтобы узоры на готовых конфетах отличались.приготовление домашних конфет 7
6. Сверху белого налейте тонкий слой растопленного черного шоколада. Заливайте сметанное желе в шоколадные яйца, рецепт которых вы уже знаете. В каждую вторую форму положите кусочек кураги.приготовление домашних конфет 8
Совет: не наливайте много желе. Его уровень должен быть ниже краёв, иначе потом невозможно будет соединить половинки яиц. Отправьте шоколадные яйца в холодильник на 30 минут для застывания.
Соединять половинки пасхальных сладостей не так сложно, как готовить пражский торт. Растопите остатки шоколада. Каждую половинку макните в растопленный шоколад и соедините их между собой.
Теперь, когда вы знаете, как сделать домашние конфеты, можете баловать своих детей. Такие сладости лучше всего держать в холодильнике, чтобы не растаяло сметанное желе.




Загрузка...
    Комментарии к записи (3)
  • Михаил Соловьёв Опубликовано Июнь 19, 2014 Ответить

    Интересный рецепт. Чем мне нравятся такие штуки — по вкусу лучше, чем магазинные шоколадки, и не содержат консервантов и прочих добавок с буквой Е

  • Наталья Опубликовано Март 27, 2015 Ответить

    Юля классный рецепт! Тоже делала похожие шоколадные яйца! Дети были в восторге.

  • Анна Опубликовано Апрель 22, 2015 Ответить

    Юля, какая замечательная идея с силиконовыми формами! А я пыталась залить шоколад в обычную яичную скорлупу, прокипятив ее предварительно — тоже получилось, но были изъяны все же, пришлось помучиться. А про формочки даже не подумала. Начинка конфет — блеск, на следующий год или к какому празднику рецепт твой опробую.

Оставьте свой комментарий