Лучшие рецепты

Паровые котлеты из курицы

паровые котлеты из курицы 6

По сколько детям до трех лет не рекомендуют кушать жирного и жаренного, мы им готовим паровые котлеты из курицы. Но при этом стараемся сделать блюдо и сочным и вкусным. Приготовление куриных котлет для детей не особо отличается от тех, что мы готовим для себя, только в этом рецепте нет шпика и растительного масла для жарки. Готовить котлеты для ребенка на пару очень просто, при этом не нужно придерживаться особых правил. В принципе это блюдо имеет превосходный вкус, так же как и рыбные котлеты для детей.

Ингредиенты на куриные котлеты для детей:

  • Куриное филе — 400 гр.;
  • Яйцо куриное — 1 шт.;
  • Картофель — 1 шт. большого размера;
  • Соль — 1/2 ч. л.;
  • Рис — 2 ст. л.;



  • Панировочные сухари — 1/2 стакана;
  • Лук — 1 головка маленького размера.

Как готовить паровые котлеты из курицы:

паровые котлеты из курицы 1

1. Промойте филе и просушите на бумажном полотенце. Овощи очистите, промойте и просушите, так же как и мясо. Рис промывайте до тех пор, пока вода не будет прозрачной. Перемелите на мясорубку филе, картофель и лук. Добавьте соль, рис и перемешайте ингредиенты.паровые котлеты из курицы 2

2. В уже готовый фарш для паровых котлет из курицы добавляем яйцо и очень тщательно перемешиваем все руками. Делать это нужно до тех пор, пока не поймете, что масса стала однородной.паровые котлеты из курицы 3

3. Разделите весь фарш на не большие части, затем каждую из них скатайте в шарик. Каждый шарик берите в руку и приплюсните ладонями. Для того чтобы котлеты для ребенка на пару не были скользкими, обваливаем каждую в панировочных сухарях.паровые котлеты из курицы 4

4. Теперь куриные котлеты для детей нужно поместить в пароварку и готовить примерно 15 минут, чтобы успел свариться рис.паровые котлеты из курицы 6

Помните, что котлеты для ребенка на пару полезны для здоровья. Такую же пользу они несут и для всей семьи. Блюдо можно употреблять при болезнях ЖКТ, а в особенности оно рекомендовано кормящим мамам, так же как и диетический бульон с телятиной и яйцом.




Загрузка...
    Комментарии к записи (2)
  • Александр+Быкадоров Опубликовано Октябрь 10, 2014 Ответить

    Доброго времени суток.
    Замечательное сочетание: паровые котлетки и мясо птицы, супер. И вкусно и в то же время это легкая пища.
    Я люблю все блюда, которые приготовлены в пароварке, ибо они не так подвержены тепловому воздействию. Сейчас, правда, жена с большим успехом использует для приготовления мультиварку.

  • Сергей Опубликовано Ноябрь 21, 2014 Ответить

    Недавно ел котлеты на пару из говядины (деревенской), приготовленные не в пароварке, а в мультиварке. Получилось весьма вкусно — даже не ожидал, что блюда на пару могут быть такими вкусными. А котлетки из вашей статьи будут полезны не только детям, но и взрослым)

Оставьте свой комментарий