Лучшие рецепты

Сырный суп из плавленных сырков

сырный суп из плавленных сырков Увидев название рецепта, возможно, вам станет интересно, а можно ли приготовить сырный суп из плавленного сыра? Конечно можно, да еще такой вкусный, что каждый в семье останется доволен. Своим нежным вкусом сырный суп из плавленных сырков немного напоминает первые блюда с добавлением сливок. Но будьте осторожны с порциями, ведь такой суп имеет большое количество калорий, и если вы придерживаетесь диеты, то узнать, как варить сырный суп можете по ее окончании. А для поддержания красивой фигуры лучше всего готовить диетический бульон.

Ингредиенты на сырный суп из плавленого сыра:

  • Мякоть свинины или телятины — 400 гр.;
  • Соль — 1/2 ст. л.;
  • Картофель — 3 шт. (Среднего размера);
  • Лук — 1 головка среднего размера;
  • Морковь — 1 маленького размера;
  • Сыр плавленый 60% жирности — 1 шт.;
  • Зелень — для украшения;
  • Вермишель тонкая из твердых сортов — 50 гр.;
  • Растительное масло — 4 ст. л;
  • Перец молотый – на кончике ножа.

Рецепт — как варить сырный суп:

сырный суп из плавленных сырков




1. Вымочите мякоть в достаточном количестве воды в течение часа. После чего промокните его бумажным полотенцем и нарежьте порционными кусочками.сырный суп из плавленных сырков 2
2. В сухую и хорошо разогретую сковороду влейте столовую ложку растительного масла и обжарьте в нем подготовленную мякоть свинины, посолив ее в ходе жарки щепоткой соли. Затем отправьте свинину в кипящую воду в 3-х литровой кастрюле. Добавьте несколько щепоток соли в бульон.сырный суп из плавленных сырков 3
3. Обычным для вас способом мы готовим зажарку для сырного супа из плавленных сырков. Все, так как и всегда — трем морковь, режем лук и жарим нарезку в трех столовых ложках растительного масла. Не забываем так же добавить щепотку соли и черного молотого перца к овощам.сырный суп из плавленных сырков 4
4. Тем временем если при закипании бульона образуется пена, ее нужно убрать с помощью шумовки. Через 30 минут после этого отправляем в суп очищенный, промытый и нарезанный картофель.сырный суп из плавленных сырков 5
5. Заранее подготовьте вермишель и сыр, чтобы в нужный момент добавить в сырный суп из плавленного сыра. Если сыр вы выбрали хорошего качества, то достаточно будет нарезать его кубиками.
Совет: На упаковке плавленого сыра должно быть обозначение, что это именно плавленный сыр, а не сырный продукт. Из такого ингредиента можно смело готовить любые блюда для своей семьи, а в особенности закуску из плавленного сыра. Как правило, этот сыр будет стоить порядком дороже подобных ему подделок.сырный суп из плавленных сырков 6
6. Через 15 минут после картофеля добавляем вермишель.сырный суп из плавленных сырков 7
7. И сразу же после вермишели в сырный суп из плавленых сырков отправляем сам плавленый сырок.сырный суп из плавленных сырков 8
8. Перемешиваем суп ложкой и ждем минуту, чтобы растворился основной ингредиент — сыр. После чего добавляем зажарку, снова перемешиваем все ложкой и оставляем вариться еще 5 минут.сырный суп из плавленных сырков 9
Готовый суп украсьте по желанию уже при подаче его к столу. Теперь, когда вы знаете, как варить сырный суп, возможно, вам будет интересно узнать, как приготовить вкуснейший сливочный суп с грибами.





Загрузка...
    Комментарии к записи (1)
  • Михаил Соловьёв Опубликовано Сентябрь 15, 2014 Ответить

    Суп из плавленых сырков — интересное решение. Вообще, у меня как-то слова «сыр» и «суп» не вяжутся между собой, но, судя по вашему рецепту, блюдо это вкусное, значит, надо подкинуть жене идейку 🙂

Оставьте свой комментарий