Лучшие рецепты

Овощной салат с растительным маслом

блюдо из овощейИдеальной считается та хозяйка, у которой не пропадают продукты. Высший же пилотаж  — умение из имеющихся припасов приготовить новый овощной салат с растительным маслом. Если у вас в холодильнике без надобности находится несколько отваренных картофелин и кусочек колбасы, можно усовершенствовать традиционный  летний овощной салат из помидоров и  огурцов.  Этот овощной салат с растительным маслом является не только источником полезных веществ, но и достаточно питательным блюдом за счет отварного картофеля и колбасы.

Чтобы приготовить овощной салат с растительным маслом, нам понадобится:

  • картофель отварной 2 – 3 шт.
  • колбаса – 150 – 200 гр.
  • помидоры –  3 – 4 шт.
  • огурцы – 2 – 3 шт.
  • луковица – 1 шт.
  • масло сливочное – 2 ст. лож.
  • подсолнечное или оливковое масло – 3 ст. лож.
  • соль

Как приготовить овощной салат с растительным маслом:

блюдо из овощей 1




1.       Возьмите разделочную доску. Удалите с колбасы пленку, нарежьте полосками.

блюдо из овощей 2

2.       Помидоры вымойте, разрежьте на четыре части, нашинкуйте тонкими пластинками. Выложите в салатницу.

блюдо из овощей 3

3.       Огурцы промойте в холодной воде. Разрежьте вдоль пополам, нарежьте также, как помидоры.  Добавьте к овощному блюду. Покупая продукты на овощной салат с растительным маслом, выбирайте спелые упругие без повреждений плоды.

блюдо из овощей 4

4.       Лук очистите от кожуры, промойте, нарежьте полукольцами. Соедините с нарезанными овощами.

блюдо из овощей 5

5.       Очистите отварной картофель, нарежьте пластинками. Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло, поджарьте до золотистой корочки картофель.

блюдо из овощей 6

 

6. Затем отправьте его в салатницу в блюдо из овощей. Помните, чтобы в картофеле во время варки сохранилось как можно больше витаминов, клубни нужно закладывать в кипящую воду. Но самым лучшим вариантом, с точки зрения сохранения полезных веществ, есть приготовление картофеля в фольге в духовке при высокой температуре. Однако, следует учитывать то, что в этом случае возрастает и калорийность блюда из овощей.

блюдо из овощей 7

6.       Лучшей заправкой для этого овощного салата  является оливковое или подсолнечное масло. Заправки, основанные на майонезе или сметане, менее полезны и могут заглушить вкус овощей. К тому же, майонез и сметана, как известно, содержат  немало калорий, что сведет на нет пользу  блюда из овощей.

блюдо из овощей 9

7.       Если Вы хотите повысить полезное действие нашего овощного салата с растительным маслом, можно добавлять шпинат, укроп и листья зеленого салата. Этим вы не только дополнительно насытите блюдо из овощей витаминами и микроэлементами, но и обогатите его вкус.
Овощной салат с растительным маслом готов, приятного аппетита




Загрузка...
    Комментарии к записи (1)
  • Sly Опубликовано Июль 1, 2014 Ответить

    А я еще быстрее делаю на работу. Просто помидоры + огурцы + салат, залить оливковым маслом и посолить. Все 🙂

Оставьте свой комментарий