Лучшие рецепты

Салат новогодний шар

салат новогодний салат рецептКогда Новый год недалеко, невольно думаешь о том, каким хочется видеть праздничный стол. Конечно же, уставленным вкусными и нарядными блюдами! Если вы уже начали собирать в свою копилку интересные рецепты, то, несомненно, вас может заинтересовать салат Новогодний шар с курицей и грибами. Приготовленная из достаточно обыденных продуктов – в ее состав входят куриное мясо, яйца, грибы, картофель — эта закуска очень вкусна и сытна, а благодаря своему оформлению она станет настоящим украшением новогоднего стола.

Ингредиенты:

Куриное филе – 300 г;
Яйца — 2 шт.;
Грибы (вешенки, шампиньоны) – 200 г;
Репчатый лук – 1 шт.;
Картофель – 2 — 3 шт.;
Сладкий салатный перец — по 1 разных цветов;
Рафинированное растительное масло (для жарки) – 2 ст. лож.;
Соль, перец – по вкусу;
Майонез для заправки — сколько понадобится.

Пошаговый рецепт: салат Новогодний шар

1. Салат не слишком сложен в приготовлении. Все, что нужно — соединить в салатнике все ингредиенты, которые прошли предварительную обработку. Картофель варим, остужаем и натираем на крупной терке. Вареные яйца можно мелко порубить, или тоже измельчить на терке. Шампиньоны и лук режем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле. Отварное куриное филе нарезаем небольшими кусочками.




2. Добавляем в салат майонез, солим и перчим по вкусу,хорошенько перемешиваем компоненты. Жирность можете выбрать сами, однако учитывайте то, что, заправив закуску соусом с высоким процентом жирности, вам будет не очень легко его перемешать. Что касается слишком жидкого майонеза, то есть риск, что салат не будет держать форму. Выберите золотую середину – 50% жирности.

3. Выкладываем салат на сервировочное блюдо, стараясь придать ему форму полусферы. Еще один вариант интересного новогоднего салата предлагаем посмотреть здесь.

4. Сладкий перец вымываем, вычищаем семечки и нарезаем кубиками среднего размера. Украшаем салат кусочками перца, выкладывая их полосками разного цвета – красного, желтого, зеленого. Если у вас перец только двух цветов, можете чередовать полоски разных цветов.

новогодний салат с курицей

Какой бы дизайн вы ни выбрали, салат получит наивысшую оценку, ведь он прежде всего вкусен. Кусочки перца сделают его сочным и будут приятно хрустеть во рту. Процесс приготовления праздничного блюда закончен. Салат из курицы с грибами Новогодний шар готов и просится на праздничный стол. Остается только попробовать его!

Автор рецепта:miralce




Загрузка...
    Комментарии к записи (1)
  • Алексей Опубликовано Январь 12, 2018 Ответить

    Салаты — это такое блюдо, без которого не обходится ни одно праздничное застолье. Новый год уже отпразднован, теперь на очереди старый новый год. Уж теперь воспользуюсь предложенным рецептом и будет на семейном столе салат шар. Спасибо за идею.

Оставьте свой комментарий