Салат с грецким орехом и ананасом
2014-04-29
До воли таки распространенный салат «ананас» будет аккуратно смотреться на столе среди различных закусок и напитков. И вопреки своей оригинальности салат с копченой грудкой и ананасами получается вкусным. К тому же блюдо получается сытным. То есть переживать о том, что гости уйдут голодными не придется. И поскольку салат с ананасами консервированными будет выглядеть шикарно в предложенном оформлении — можете быть так же уверенны, что гости оценят ваши способности. И даже если на первый взгляд блюдо напоминает салат ‘курица, ананас, кукуруза’, все же это два разных рецепта и попробовать стоит каждый.
Ингредиенты на салат с грецким орехом и ананасом:
- Лук — 1 крупная головка;
- Орехи грецкие — 1 стакан;
- Майонез — 1 стакан;
- Соль — 1 ч. л.;
- Яйца — 5 шт.;
- Грудинка копченая или копченый балык — 400 гр.;
- Яблоки — 2 шт.;
- Листья зеленого лука — 10 — 15 шт.;
- Ананас консервированный — 400 гр.;
- Картофель — 6 шт.
Приготовление салата с копченой грудинкой и ананасами:
1. В этом рецепте нужно будет отварить картофель и яйца. Затем нужно остудить продукты и очистить от кожицы и скорлупы. Лук просто очистите и промойте. Орехи слегка обжариваем и отбираем цельные половинки. Выберите красивое овальное блюдо, поскольку салат с консервированными ананасами мы будем сразу оформлять, и подавать в той же посуде.
Теперь нужно измельчить ингредиенты. Копченую грудку, яйца, ананас и лук крошите кубиками. Картофель и яблоко натрите на терку. Причем если вы хотите, чтобы яблоко не потемнело — взбрызните его лимонным соком. А чтобы не горчил лук, достаточно обдать нарезку кипятком и отбросить на дуршлаг.
2. Каждый слой салата с копченой грудкой и ананасами нужно смазывать майонезом. Но мы поступим чуть хитрее. Мы сразу соединим каждым ингредиент с майонезом. Примерно по столовой ложке, а то и две нужно добавить в каждую пиалу, кроме лука.
3. Приступим выкладывать слои. Сначала одна третья картофеля и лук.
4. После лука мясо и яблоко.
5. Следующим слоем будут яйца, затем ананасы. Причем чтобы салат с ананасами консервированными получился овальной формы, ее нужно придавать с каждым слоем. То есть каждый слой будет уходить немного вверх.
6. И когда придет очередь последнего слоя, у вас уже должна быть овальная форма ананаса. Поэтому мы и оставили немного больше картофеля, чем на первый слой. Им мы покрываем всю поверхность «съедобной скульптуры», скрывая вовнутрь все соя.
Очевидно, что без украшения салат с грецким орехом и ананасом не будет таким красивым. Выкладываем орехи в ряд, словно полосками. Из промытых и уже на то время сухих перьев зеленого лука делаем листья ананаса. Оригинально, вкусно и смело для праздничного стола, так же как и салат мимоза с сыром ‘снеговик’. Порадует и удивит гостей. Приятного аппетита.
Думаю что такой салат займет достойное место на любом столе и гости останутся довольны. Спасибо за рецепт салата с грецким орехом и ананасом. твит
Действительно очень оригинально смотрится такое оформление салата. С таким набором ингредиентов еще и вкусно.
Оригинальное оформление салата!
Довольно оригинальная выкладка салата в виде ананаса.Беру себе на вооружение,спасибо.
Пробовала такой салатик на одном мероприятии. Ничего такой, вкусненький.
Мои конечно забракуют лук в этом салате, но для себя сделаю отдельную порцию!
Очень состав понравился! Спасибо автору!
Салатик очень нравится. А выкладка в форме ананаса просто прелесть, возьму на заметку.
в нашей семье давно живёт рецепт салата наподобие вашего — мы его называем КРЕОЛКА)))
только вместо грудинки копчёной мы используем отварную грудку курицы))))
наш любимый салатик
Забавный салат получается)) Подвыпившие гости могут по ошибке принять его за ананас))
Ух ты, как красиво получилось! Такое блюдо хорошо гостям подавать на стол. Я так сам по себе салаты люблю есть. Однако с ананасом даже ни разу не пробовал.
салат просто супер!!!!
готовлю подобный, но с куриным филе — ну очень вкусно!!!!!!!!!!!!!
Понравился салат, приготовлю на праздничек, спасибо!