Салат с курицей слоями
2014-01-01Самым востребованным на новый год будет салат с вареной курицей. Куриное филе — уникальный продукт, который сочетается прекрасно с великим множеством ингредиентов. Представленный салат с яблоками и курицей в стакане — отлично подойдет как для нового года, так и для других праздников. Он получается очень нежным на вкус, а яблоко придает изюминку. Только стоит заметить, что блюдо считается порционным, и поэтому желательно приготовить количество низких широких стаканов равное количеству гостей. Если же это для вас сложно, то салат с соленой красной рыбой в виде аппетитного тортика можно выполнить быстрее.
Ингредиенты на салат с яблоками и курицей (4 порции):
- Куриное филе — 300 гр.;
- Соль — 1/2 ч. л.;
- Яблоки кисло-сладкие — 1 шт. Среднего размера;
- Кукуруза консервированная — 200 гр.;
- Яйца — 3 шт.;
- Сыр твердый — 150 гр.;
- Майонез — 4 ст. л.
Приготовление салата с курицей слоями:
1. Отварите в отдельной посуде яйца. Куриное филе так же стоит варить в отдельной посуде и подсоленной. Кукурузу промойте кипяченой водой и отбросьте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Яблоко промойте, просушите салфеткой и удалите сердцевину.
Теперь принимаемся нарезать ингредиенты на салат с вареной курицей. Яблоко мелко нарежьте кубиками, сыр натрите на терке, курицу так же нарезаем кубиками, и натираем яйца. Все ингредиенты помещаем в разные пиалы и солим по вкусу яйца, курицу и кукурузу. Поскольку в стакане салат будет сложно перемешать.
2. Первым слоем в салат с вареной курицей кладем саму курицу. Этот слой тщательно смазываем майонезом.
Совет: если вы спешите, и некогда ждать чтобы пропитывался салат с курицей слоями, то можно каждый ингредиент, кроме сыра, перемазать майонезом, а затем укладывать в слои.
3. Следом за курицей пойдет яблоко и майонез. Затем слой куриных яиц и так же майонез. Смазывайте все аккуратно, чтобы не размазывать еду по стенкам стакана. Так как посуда прозрачная — стоит делать четкие слои.
4. Предпоследним будет слой кукурузы с майонезом.
Пятым слоем будет сыр, а там уже вам решать, когда его выкладывать. Можно выложить последний слой, затем затянуть салат с яблоками и курицей пищевой пленкой и поставить в холодильник на время, чтобы пропитался. А если вы перемазывали слоя сразу в пиалах отдельно, что лучше всего, тогда посыпайте каждую порцию сыром и подавайте к столу. Ну и что же за праздник без селедки под шубой рулетом, ставьте варить овощи и разделывать рыбу у нас есть инструкция, как приготовить блюдо!
Ой, спасибо. Я однажды такой салат пробовала на мероприятии во время обеда.. но не поняла: из чего он.. и яблоко, и курица.. но больше нигде не встречала.. теперь обязательно сделаю на праздник в порционной посуде.
Люблю всегда порционные салатики и закуски, они особенно вкусные, для каждого гостя с душой! Благодарю автора за рецепт, а ведь действительно, если нет креманок, о стаканчики, легко заменят этот пробел!!!