Лучшие рецепты

Рецепт оливье с колбасой

рецепт традиционного оливье 6

Чтобы приготовить это блюдо, нужно четко знать состав оливье, который вы будете готовить. За долгое время существования этого салата — люди научились готовить блюдо непосредственно под свой вкус. Есть оливье с колбасой, с мясом курицы, с маринованными огурцами, со свежими огурцами и т. д. Но есть рецепт традиционного оливье, тот который мы помним с самого детства — с вареной колбасой, вареной морковью, маринованными огурцами и консервированным зеленым горошком. Очень важно перед закупкой продуктов определиться, нужен вам рецепт оливье с колбасой, с куриным мясом или еще какой? Но возможно для некоторых праздников будет, кстати, салат с ветчиной и кукурузой.

Итак, состав оливье:

рецепт традиционного оливье 1

  • Картофель — 4 шт. среднего размера;
  • Яйца куриные — 5 шт.;
  • Горошек консервированный — 400 гр.;
  • Морковь — 3 шт. не большого размера;
  • Колбаса вареная — 400 гр.;
  • Огурцы соленые — 2 шт. большого размера;



  • Лук — 1 шт. среднего размера;
  • Майонез — 6 ст. л.;
  • Соль — по вкусу.

Как готовить оливье с колбасой — рецепт:

рецепт оливье с колбасой 2

1. Для начала отварите картофель, морковь и яйца. Не забывайте о том, что для любого рецепта яйца варятся в отдельной посуде. После того, как продукты остынут, очистите их от шкурок. С лука так же снимаем шкурку и промываем корнеплод.рецепт традиционного оливье 3

2. После остывания все ингредиенты нарезаем кубиками среднего размера и, чтобы рецепт традиционного оливье получился на славу, промываем горошек, отбросив его на дуршлаг.

Совет: Если на вашей кухне имеется специальная машинка для нарезки кубиками, воспользуйтесь ею, ведь это сократит время приготовления салата оливье и придаст блюду аккуратности.рецепт традиционного оливье 4

3. Все ингредиенты поместите в миску, перемешайте и продегустируйте на соль. Поскольку в состав оливье входят соленые огурцы, то они и так придадут солоноватый привкус. Добавьте соли по желанию, и уже после этого соедините ингредиенты с майонезом.рецепт традиционного оливье 5

Подавайте салат к столу сразу после того, как перемешаете все ингредиенты, ведь традиционный оливье, рецепт которого вы уже знаете, всегда вкуснее в свежем виде. Так же для застолья вы можете приготовить обычный винегрет. Этот салат в особенности понравится женской половине гостей, поскольку имеет множество витаминов и не вредит фигуре.




Загрузка...
Оставьте свой комментарий