Простой рецепт салата с креветками
2013-03-23
Простой рецепт салата с креветками, чтобы его приготовить, вам понадобится:
- сыр твердый — 150 г;
- креветки тигровые – 250 г;
- лимонный сок– 1 ст. лож.;
- яйца– 2 шт.;
- консервированная кукуруза – 100 г;
- майонез— 150 мл.
Что можно приготовить из креветок — простой рецепт салата с креветками:
1 .Сыр нарежьте небольшими кубиками.
2. Покупая креветки, учитывайте, что некрупные более вкусные, имеют более сочное и нежное мясо. Чтобы разморозить креветки, погрузите их в холодную воду. Затем кипящую воду посолите и опустите туда креветки. Время варки будет зависеть от вида, в котором продается этот продукт: свежезамороженный, варено-мороженный или бланшированный. Способ тепловой обработки указывается на упаковке. Важно, чтобы креветки не переварились, иначе их мясо будет «резиновым».
3.Яйца отварите, очистите, нарежьте кубиками.
4. Креветки могут продаваться как очищенными, так и нет. Цена очищенных, конечно же, выше примерно раза в 3. Если ваши креветки неочищенные, освободите их от панциря. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Полейте креветки лимонным соком, этим мы не только улучшим их вкус, но восполним недостаток витамина С в этих ракообразных. Несколько креветок оставьте целыми для украшения салата. 5. Сложит все составляющие блюда в салатник, добавьте кукурузу.
6. Заправьте салат майонезом.
7. Украсьте готовый салат целыми креветками.
Теперь вы знаете ответ на вопрос, что можно приготовить из креветок. В вашей записной книге новый простой рецепт салата с креветками.
Очень интересный вариант салата, который можно подавать в порционных коктейльных стаканчиках. Вкусный, дорогой и простой вариант отличной закуски.