Лучшие рецепты

Салат с рыбной консервой

салат с рыбной консервойСкорее всего, не многим повезло попробовать салат с рисом и рыбной консервой, хотя это блюдо некоторые люди и не считают салатом. Только потому, что салат с рисом и сардиной подается еще теплым, он создает впечатление полноценного второго блюда. Готовить его можно и для праздника, но так же зависит это от подачи. Если салат вы хотите приготовить для праздника, тогда подавать его желательно в небольших пиалах каждому гостю, щедро полив при этом, соусом. Более же оригинально можно подать салат в сырной корзинке. В любом случае это будет очень вкусно.

Ингредиенты на салат с рисом и рыбной консервой:

ингредиенты нс салат с рыбной консервой 2

  • Рис — 2/3 стакана;
  • Сардина в томате (можно любую рыбную консерву в томате) — 1 банка;
  • Огурцы маринованные — 2 шт. не больших;
  • Майонез — 1/2 стакана;
  • Соль (только для риса) — чайная ложка;
  • Молотая смесь перцев — 1/4 ч. л..



Как приготовить салат с рисом и сардиной:

салат с рисом и рыбной консервой 1
1. Понятно, что крупу для салата с рыбной консервой нужно отварить. Только варить рис мы будем не как кашу по пропорциям воды а, наоборот, в большом количестве воды, как вермишель. Воду посолите уже после того как там будет вариться крупа.
И пока рис варится, приготовим соус. Слейте с рыбной консервы томатный соус. Напоминаем, Что рыбу можно использовать любую, не обязательно брать именно сардину. Огурец очень мелко нарежьте.
Совет: не трите на терке огурец. Вкуснее для салата с рисом и рыбной консервой будет нарубить его мелкими кусочками.салат с рисом и рыбной консервой 3
2. Теперь соедините майонез, томатный соус от консервы, маринованные огурцы и перец. Перемешайте и попробуйте полученный соус на соль. Обычно благодаря томатной заправке соль в салат с рисом и сардиной добавлять не приходится.салат с рисом и сардиной 4
3. Отобранную отдельно рыбу нарежьте кусочками. Величина кусочков зависит от выбранной вами рыбы. Если это сардина или горбуша, то режьте крупно. Горячий отваренный рис переместите в дуршлаг, промойте кипяченой горячей водой и оставьте на минуту, чтобы избавиться от лишней жидкости.салат с рисом и сардиной
Далее все, очевидно, сначала перемешайте рис с рыбой. И уже когда будете подавать салат с рыбной консервой, полейте его щедро томатно-майонезным соусом. Рис очень быстро впитает подливку и приобретет розовый оттенок. Зелень и овощи подчеркнут изысканность вашего блюда. Не бойтесь экспериментировать и обязательно попробуйте приготовить селедку под шубой в рулете. Рецепт ее классический, но оформление оригинальное. Гости все обязательно оценят.




Загрузка...
    Комментарии к записи (8)
  • Сергей Опубликовано Апрель 26, 2014 Ответить

    Мы готовим салат с рисом и сардиной довольно часто, можно использовать и другие рыбные консервы.

  • Вера Опубликовано Апрель 28, 2014 Ответить

    Обычно для салатов, если готовлю из консервов, беру рыбу в масле. В томате ещё не пыталась. Надо проэкспериментировать.

  • Вера Опубликовано Апрель 28, 2014 Ответить

    Думаю салат с рыбной консервой и рисом сытный и очень вкусный,буду готовить,спасибо за рецепт.

  • Наталья Опубликовано Май 1, 2014 Ответить

    Соленый огурец прекрасно сочетается с рыбными консервами в салате. Но я бы для него взяла консервы натуральные.

  • Александр Опубликовано Май 1, 2014 Ответить

    Салат рыбными консервами, конечно, не на каждый день, но при том обилии салатов, которыми потчует меня супруга он всегда дожидается своей очереди.

  • Ирина Опубликовано Май 8, 2014 Ответить

    часто готовлю салатик с рыбными консервами, он только в масле, попробую в томатном соусе…

  • Анастасия Опубликовано Май 9, 2014 Ответить

    А я очень редко готовлю салаты с рыбными консервами, но такой аппетитный салат приготовлю обязательно, только куплю консервы в томатном соусе

  • Анна Опубликовано Март 16, 2015 Ответить

    Надо будет такой салатик приготовить. Я очень люблю рыбные консервы в томате — для меня они — самые вкусные. А добавка риса превращает салат в полноценный обед. Надо будет еще лучку зеленого положить для аромата и легкой остринки.

Оставьте свой комментарий