Лучшие рецепты

Макароны по-флотски с фаршем

макароны по-флотски с фарнем 6

Это достаточно вкусное блюдо готовится всего 20 минут! И если вы задержались на работе, а семью нужно накормить ужином, тогда обязательно почитайте, как готовить макароны по-флотски. По данному рецепту фарш получается очень нежным и сочным, а главное питательным и вкусным. Поверьте, с таким ужином домочадцы останутся довольны, а у вас останется время на отдых. Но если в вашей семье очень любят свежие овощи, то в качестве закуски можете подать маринованные огурцы в пакете, они так же молниеносно готовятся, как и макароны по-флотски с фаршем.

Ингредиенты для макарон по-флотски:

  • Макароны из твердых сортов пшеницы — 300 гр.;
  • Мякоть свинины жирная — 350 гр.;
  • Луковица — 1 шт. крупного размера;
  • Соль — 1/2 ст. л.;
  • Сливочное масло — 1 ст. л.;
  • Перец молотый черный — 1 щепотка;
  • Сливки 15% — 2 ст. л.;



  • Майонез — 1 ст. л.;
  • Молотый мускатный орех — на кончике ножа.

Рецепт как готовить макароны по-флотски:

макароны по-флотски с фаршем 1

1. Очистите, промойте и просушите луковицу. Нарежьте плод кубиками и отправьте на сковороду с растопленным сливочным маслом. Жарьте лук, помешивая ложкой, 5 минут пока он не начнет приобретать коричневый оттенок.макароны по-флотски с фаршем 2

2. Тем временем промойте мякоть свинины и перемелите на крупную мясорубку. Когда лук начнет подрумяниваться — добавьте в сковороду фарш, 1/2 чайной ложки соли и разровняйте поверхность. Тушите мясо с луком, помешивая, до тех пор, пока не выкипит жидкость, образовавшаяся от мяса, и фарш не начнет зажариваться.макароны по-флотски с фаршем 3

3. Пока тушится фарш, вы успеете отварить макароны до полной готовности в достаточном количестве воды с остатком соли. И поскольку макаронные изделия для макарон по-флотски с фаршем мы берем из твердых сортов пшеницы, промывать их не стоит.макароны по-флотски с фаршем 4

4. В конце приготовления фарша добавьте молотый перец, мускатный орех, сливки и тушите еще 3 минуты на среднем огне. Затем уменьшите огонь, добавьте майонез и тушите фарш еще 3 минуты.макароны по-флотски с фаршем 5

5. В готовые макароны отправьте зажарку из фарша и перемешайте ингредиенты.как готовить макароны по-флотски

Поскольку макароны мы не промывали, и фарш добавили сразу после готовности — блюдо будет горячим и его можно сразу подавать к столу. Рады были поведать вам, как готовить макароны по-флотски. Кстати с такого же фарша получится отличная мясная начинка для блинов.




Загрузка...
Оставьте свой комментарий