Закуска из семги с плавленным сыром
2015-01-28
Очень кстати для праздничного стола будет именно закуска из семги с икрой мойвы и плавленным сыром. Ведь такое сочетание продуктов, несомненно, понравится гостям. Свежий огурец лишь добавляет тонкую нотку весны и делает закуску более легкой. Конечно же, семга смотрится очень привлекательно и в других блюдах. Не менее оригинальным будет слоеный салат с красной рыбой и рисом. Он займет самое почетное место и по красоте и по вкусу. Только не стоит при выборе других блюд ставить закуску с семгой и сыром плавленным на второй план. Приготовьте это блюдо, хотя бы даже для пробы. Вы обязательно останетесь довольны.
Ингредиенты для закуски с сыром и семгой:
- Филе соленой семги — 250 гр;
- Плавленный сыр — 1 шт.;
- Мини тосты из белого хлеба — 1 упаковка (90 г);
- Икра мойвы готовая или сырая — 180 г;
- Свежий огурец — 1 шт. (среднего размера).
Как готовится закуска из семги со свежим огурцом:
1. Помните, что приготовить икру мойвы по домашнему рецепту гораздо полезнее. Рецепт, представленный на нашем сайте, вам в этом поможет. Но можно взять и готовый продукт в магазине. Правда там будет масса химических добавок. Для такой закуски подойдет классическая икра. С ней мы уже ничего не делаем.
Огурец промойте и измельчите меленькими кусочками. Плавленный сыр пропустите через пресс для чеснока. А вот семгу нарежьте тонкими кусочками, размером таким же, как и мини тосты из белого хлеба.
2. Как видите, в рецепте закуски с семгой нет ни капельки майонеза, в отличие от салата с плавленным сыром но это только потому, что в самой икре есть все что нужно. Всё равно, готовите вы сами, или добавляете покупную икру мойвы, по составу она будет напоминать майонез. Соедините в одной тарелке икру, сыр и огурец. Полученную пасту с сыром, икрой и огурцом отставляем в сторону.
В это время берем чистое большое блюдо или разнос. На него выкладываем мини тосты, сверху, ничем не смазывая, кладем кусочки рыбы. Ну и наверх рыбы кладем примерно по одной неполной чайной ложке приготовленной заранее пасты из икры и плавленого сыра.
Как видите по рецепту — закуска из семги с плавленным сыром готовится очень быстро. А сами миниатюрные бутербродики вам очень понравятся!!! Блюдо с тостами и красной рыбой не обойдет ни один гость.
от такого бутербродика, я прям сейчас бы не оказалась…
Ммм, Юль, твои бутеры просто великолепны! Хочу, чесслово хочу! Утрецом умять парочку таких бутербродов с семгой и усе — жизнь удалась. ))))
Как для меня так кажется,что это масло масляное.Но,естественно,это очень вкусно.
Бутерброды — это всегда хорошая идея и для фуршета и для завтрака. Быстро и вкусно.
Какая прелесть, очень интересная подача бутербродов, я на 14 февраля такие приготовлю, порадую любимого) Спасибо за интересный и оригинальный рецепт.
Выглядит необычно вкусно! К тому же ингредиенты в этом блюде именно те, которые обожаю!!!! Обязательно побалую себя на выходных!
Недавно позвонили гости, сказали что скоро придут, пришлось срочно придумывать закуску, случайно попал на этот рецепт, супермаркет рядом, проблем с набором продуктов нет=)), с готовкой тоже трудностей не было, зато гости очень хвалили бутерброды, спасибо за очень вкусный рецепт!
Да, наверное получится просто шикарно. Спасибо за рецепт, с рыбкой всегда все идет на ура.