Лучшие рецепты

Куриные рулетики с начинкой из груши и сыра

куриные рулетики с начинкой 7Обычно рулетики из куриной грудки мы готовим к празднику. Это отличная закуска, которая и смотрится не плохо, и нравится гостям. Данное блюдо можно готовить и на простую вечеринку. Поскольку куриные рулетики в духовке получаются не большого размера — их можно красиво разложить на разнос, украсить и надеть на шпажки. Так вы получите миниатюрную и достаточно оригинальную закуску для шведского стола, которую гости смогут взять и сразу положить себе в рот. Так же на шведском столе красиво будут смотреться оригинальные канапе в виде корабликов. Они обязательно понравятся всем присутствующим.

Ингредиенты на куриные рулетики с начинкой:

куриные рулетики с начинкой 1

  • Куриное филе — 500 гр.;
  • Кукуруза сладкая консервированная — 4 ст. л.;
  • Соль — 1/2 ч. л.;
  • Сыр твердый — 150 гр.;
  • Сливочное масло — 4 ст. л.



Рецепт рулетиков из куриной грудки:

куриные рулетики с начинкой 2
1. Для того чтобы идеально распределить начинку нашей оригинальной закуски необходимо промыть груши, удалить из них сердцевину и нарезать плод соломкой. Сыр нарезаем, так же как и грушу — соломкой.куриные рулетики с начинкой 3
2. Куриное филе промойте и разделите на небольшие кусочки толщиной 0,4 см. Размеры одного кусочка мяса для рулетиков из куриной грудки должны быть не более 6*6 сантиметров. Помните о том, что вы еще будете отбивать филе, в результате чего закуска может получиться крупной.куриные рулетики с начинкой 4
3. Каждый кусочек филе курицы аккуратно отбиваем, солим по своему вкусу и на один его край кладем начинку — кусочек груши, кусочек сыра и несколько штук кукурузы. Придерживая начинку пальцами, заворачивайте рулетики из куриной грудки. А для полной гарантии свяжите каждый из них капроновой ниткой.куриные рулетики с начинкой 5
4. После чего выкладывайте подготовленные куриные рулетики с начинкой на застеленный пергаментом противень. Для того чтобы не горел сыр и закуска получилась более сочной, на каждый рулет положите по 1/3 чайной ложки сливочного масла.куриные рулетики с начинкой 6
Запекать куриные рулетики в духовке нужно примерно 30 минут при температуре 180 градусов. Подавать такую закуску к столу лучше всего горячей. А если вы еще не знаете, как готовится курица, запеченная в духовке, то воспользуйтесь советами моей поваренной книги.




Загрузка...
Оставьте свой комментарий