Лучшие рецепты

Жареные креветки с чесноком

жареные тигровые креветки 3Чтобы выпить пива с друзьями, не нужно ломать голову, какую закуску к нему приготовить. Ну а если вас затрудняет ответ на этот вопрос, тогда почитайте ка приготовить замороженные креветки быстро просто, да еще и с соусом.
Вкусные жареные креветки с чесноком и соусом к пиву приготовить сможет каждый. Для этого вам понадобятся всего лишь основной ингредиент, сливочное масло и специи к рыбе. Причем брать желательно креветки не очищенные, а готовить мы их будем не размораживая. Скорее всего, вас удивит такой способ приготовления жареных тигровых креветок. Мы ведь привыкли готовить только салаты из морепродуктов. Но простота и вкус приготовленной закуски полюбится вами и вашими гостями.

Как приготовить жареные креветки с чесноком по этому рецепту

Ингредиенты:

  • Тигровая креветка — 1 кг;
  • Специи к рыбе с солью — 2/3 упаковки;
  • Сливочное масло — 70 гр.;
  • Чеснок очищенный — 5 зубчиков;
  • Майонез домашний (для соуса) — 2 ст. л.;
  • Кетчуп — 1 ч. л.;



  • Горчица по желанию — 1 ч. л.

Рецепт как приготовить замороженные креветки:

как приготовить замороженные креветки 1
1. Как правило, морепродукты в 90% из 100 мы можем купить замороженные. Но это имеет свои плюсы. Приготовьте сковороду с высокими стенками и поставьте ее разогреваться на огонь. Достаньте замороженные креветки и отправляйте их в горячую сухую сковороду. Отрегулируйте огонь до среднего. Через пять минут вы увидите, что креветка начала таять и в сковороде образовалась вода. Это нормально. Помешивайте креветки деревянной лопаткой и тушите еще минут 10. Если воды будет слишком много, можно слить половину.пожарить креветки 2
2. Через десять минут можно добавить специи. Всыпьте сначала 2/3 отмеренного количества, учитывая то, что воду все равно нужно сливать.
Еще через 15 минут можно полностью слить воду, добавить остаток специй и сливочное масло. Так же выдавите через пресс три очищенных зубка чеснока. Теперь осталось пожарить креветки примерно 10 минут и закуска готова!

как приготовить замороженные креветки 4
Теперь, когда вы знаете, как приготовить жареные креветки с чесноком по рецепту, желательно знать и рецепт приготовления соуса к ним. Очень быстро и легко можно приготовить соус из майонеза, кетчупа, горчицы и оставшегося чеснока. Пропорции данного соуса таковы: 2 столовые ложки майонеза, и по чайной ложке кетчупа и горчицы. Чеснока добавляйте по вкусу. Ну а если просто пожарить креветки для вас слишком банально, приготовьте простой салат с креветками и сыром. Но это достаточно сытное блюдо! Приятного вечера.




Загрузка...
    Комментарии к записи (7)
  • Ирина Опубликовано Март 24, 2014 Ответить

    Креветки обожаю, спасибо, попробую приготовить по Вашему рецепту.

  • Михаил Соловьёв Опубликовано Июнь 19, 2014 Ответить

    Надо будет попробовать этот рецепт, никогда не делали со сливочным маслом. Мы обычно делаем креветки в винном соусе, но почему-то вкус всегда разный получается, видимо, зависит от самого вина.

  • Тарас Опубликовано Июнь 20, 2014 Ответить

    Я как-то разок купил на рынке местном огромные тигровые креветки, всего 3 штуки. Думал будут отличаться от обычных креветок, а на самом деле они мне даже меньше понравились. Тоже жарили их.

  • Анна Опубликовано Июнь 30, 2014 Ответить

    Очень люблю морепродукты. А креветики необязательно к пиву, их можно и так жарить. И как семечки щелкать. Правда, говорят, из-за белка с ними лучше не перебарщивать. А то можно и отравление получить.

  • Елена+Метелева Опубликовано Октябрь 12, 2014 Ответить

    Да, креветки готовятся быстро, они вкусны даже просто вареные. А ещё можно пожарить в масле, обваляв в муке — получатся ещё и хрустящие!

    • Юлия Опубликовано Октябрь 13, 2014 Ответить

      А и вправду! Это идея. Только тогда нужно снимать панцирь.

  • Марина Опубликовано Декабрь 16, 2015 Ответить

    Очень аппетитно и вкусно, люблю такие быстрые и простые рецепты. Обязательно приготовлю. Спасибо.

Оставьте свой комментарий