Интересная закуска на чипсах с сыром
2014-10-04
Быстро, оригинально и вкусно — так характеризуется оригинальная закуска на чипсах из крабовых палочек. Вы уже знаете, что для изготовления крабовых палочек применяется мясо сурими — теперь настало время научиться готовить оригинальную закуску из сурими на чипсах дома. Мы предлагаем вам прекрасную альтернативу подачи салата к праздничному столу. На нашем сайте мы предлагаем рецепты и других салатов, в составе которых крабовые палочки.
Ингредиенты для закуски на чипсах из крабовых палочек:
- Крабовые палочки – 150 г;
- Сыр твердый – 100 г;
- Помидоры – 3 шт.;
- Майонез – 200 г;
- Чеснок – 1 гол.;
- Зелень – пучок;
- Лук зеленый – пучок;
- Чипсы – 1 средняя пачка.
Как приготовить закуску на чипсах из крабовых палочек:
1. Помидоры залейте кипящей водой, оставьте на 1 – 2 минуты. После этой процедуры, кожица легко снимется с овоща.
2. Крабовые палочки, помидоры нарежьте кубиками, твердый сыр натрите на крупной терке, лук и укроп измельчите, чеснок выдавите через пресс.
Совет: к выбору крабовых палочек нужно подходить ответственно. Прежде всего, обратите внимание на условия хранения этого товара. На этикетке крабовых палочек не всегда написано, охлажденные они или замороженные. В таком случае ищите специальные значки. Снежинка и термометр означают, что перед вами товар, который должен быть заморожен. Перечеркнутая снежинка информирует о том, что это охлажденные крабовые палочки. В составе этого деликатеса должен быть фарш сурими, в противном случае палочки сделаны из соевого белка и крахмала. Цвет палочек должен быть белым, желтые и серые оттенки не допустимы, окрашены они должны быть исключительно с внешней стороны, цвет же может варьироваться от светло-розового до красного оттенка. Обратите внимание на форму палочек, не покупайте поморщенные или растрескавшиеся палочки. Скорее всего было допущено нарушение правил изготовления или хранения. Не зависимо от способа хранения, крабовые палочки должны упаковываться в многослойную барьерную пищевую пленку, которая предотвратит развитие в продукте микрофлоры и его окисление, а так же сохранит его сочность. Иногда палочки могут продаваться на развес, такой товар может преподнести неприятные сюрпризы, вы не сможете узнать, кем, когда и из каких составляющих они были сделаны.
3. Все продукты высыпьте в удобную просторную посуду, добавьте майонез, перемешайте.
4. Подавать нашу закуску мы будем на чипсах. Аккуратно выложите салат на картофельные слайсы. Закуска на чипсах с сыром и крабовыми палочками готова.
Потратив небольшое количество времени и недорогие продукты, мы получим изысканное блюдо. Оригинальная закуска на чипсах непременно порадует ваших гостей.
А у нас в семье готовится этот рецепт чуть-чуть по другому. В нем нет помидоров и кладется салат не на чипсы, а вместе с чипсами все перемешивается. Очень вкусно, кстати. Один из моих любимых салатов.
Увидев такое разноцветие на столе моя дочь бы схватила крабовые палочки, помидоры и зелень и не знала бы с чего начать. А так интересен и такой вариант закуски, и как предложила Анна, с хрустящей изюминкой.
Ух ты! Чипсы я, правда, и так люблю, но тем не менее даже страничку в закладки добавил. Может быть когда-нибудь найдётся свободная минутка, дабы попробовать сие кушанье.
Вполне праздничный рецепт: оригинально и красиво! а вообще-то подумалось, что начинку можно любую положить на чипсы в праздник! разнообразно и изысканно получится. учтем.
как просто, вкусно и оригинально! Если приходит компания посидеть, отличная закуска получается под различные напитки. Чипсы — это конечно вредно, но если не каждый день, да с такой начинкой — нужно будет обязательно попробовать. Спасибо за идею!