Лучшие рецепты

Лаваш с селедкой и сыром

Лаваш с селедкойМожет быть для кого-то селедка в лаваше закрученная, с сыром — это совсем обыденное блюдо. Лаваш сейчас доступен, и свободно продается в хлебных отделах, поэтому баловать свою семью различными закусками можно хоть каждый день. Но если для вас лаваш с селедкой и сыром совсем новое блюдо, то стоит его обязательно испробовать. Тем более что солить сельдь в домашних условиях можно в любое время и в любом количестве.

Ингредиенты для закуски из лаваша и селедки:

  • Сыр плавленый — 1 шт.;
  • Масло сливочное — 135 г;
  • Сыр твердый — 100 г;
  • Сельдь крупная — 1 шт.;
  • Лук зеленый — 15 — 20 веточек;
  • Лаваш — 1 шт.

ингредиенты для селедки в лаваше




Как готовить лаваш с селедкой — пошаговый рецепт:

1. Если вы уж надумали готовить такую закуску из лаваша, плавленого сыра и селедки. То, наверняка знаете и как разделать сельдь на филе, ведь для рецепта понадобится именно филе. Тут не главное чтобы продукты были комнатной температуры. Через мясорубку пропускаем сыр плавленный, масло сливочное и филе рыбы. Все делаем в такой же последовательности, как и в рецепте паштета из селедки с морковкой и сыром.перекрутите на мясорубку
2. Зеленого лука должно быть много, но тоже стоит ориентироваться по собственным вкусам и остроте продукта. Есть лук слишком горький, тогда добавьте в рецепт меньше веточек. Зеленый лук после промывания отряхните и нарежьте мелко.
Твердый сыр желательно перед приготовлением закуси из селедки и лаваша, подержать в холодильнике. Так его легче натирать на крупной терке. Хотя если терка острая, то это не принципиально.натрите сыр и нарежьте зеленый лук
3. Все ингредиенты соединяем в миске и, не добавляя никаких специй, перемешиваем. И хоть процесс приготовления длится не долго, но за это время сливочное масло успеет растаять.все соедините с селедкой
4. Лаваш разделите на 2 части. Длина одной части будет примерно 50 см. Как вы уже поняли — это много. Есть 2 варианта начинить лаваш в виде рулета:

1.) намазать его полученным паштетом из селедки очень тонко и закрутить рулетом;нанесите начинку из селедки на лаваш

2.) разрезаем напополам и делаем 2 рулета, но с более толстым слоем начинки.лаваш с селедкой 2
Готовый лаваш с селедкой заверните в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет и отправьте в холодильник. Поскольку начинка еще мягкая, то нарезать закуску не получится аккуратно. В холодильнике рулет должен пробыть как минимум 30 минут.




Загрузка...
    Комментарии к записи (4)
  • Ирина Опубликовано Март 14, 2015 Ответить

    Вот такую вкусняшку я завтра и приготовлю, все продукты умееются. Спасибо!

  • Лара Опубликовано Март 14, 2015 Ответить

    Вот что-что, а лаваш с селедкой и сыром я пока не готовила. Как говорится, все гениальное просто. ) На соленого лосося денег фиг запасешься )

  • Катя Опубликовано Март 17, 2015 Ответить

    Такое простое блюдо, а главное быстро и вкусно. Нравится тем, что и на праздник можно приготовить и просто так, побаловать своих родных.

  • Татьяна Опубликовано Май 6, 2015 Ответить

    Рулетик из лаваша с селёдочкой мне тоже понравился.Такая закуска украсит любой стол. И приготовить совсем не сложно.Спасибо.

Оставьте свой комментарий