Лучшие рецепты

Аппетитный соус к сухарикам к пиву

соус к сухарикамКак часто вы дома готовите сухари из оставшегося хлеба? И знаете ли вы как приготовить соус к сухарикам с чесноком или сыром? На самом деле рецепт соуса к сухарикам очень прост и достаточно быстро готовится. Если дома у вас остается хлеб, то, как правило, на второй или третий день его уже никто не хочет есть. Из таких остатков можно приготовить вкуснейшую закуску к пиву без добавок Е и ароматизаторов. Поверьте — это не долго. Важно, что закуска получается вкуснее, чем в магазине, а так же дешевле и без химии. И это проще чем готовить жареный сулугуни в панировке и яйце.

Ингредиенты:

  • Зелень (зеленый лук) — 2 веточки;
  • Зелень (петрушка и укроп) — по 2 веточки;
  • Сметана — 2 ст. л.;
  • Соль — 1/2 ч. л.;
  • масло оливковое — 1/2 ч. л.;
  • Плавленый сыр — 1 шт.;



  • Чеснок — 1 зубок.

Приготовление сухариков с соусом из сметаны и сыра:

как приготовить сухарики дома
1. Давайте обсудим сначала, каким должен быть хлеб. Лучше всего для такого соуса взять черный хлеб. Но это не принципиально. Поскольку со сливочным соусом хорошо будет сочетаться так же серый хлеб с отрубями и даже некоторые сорта белого. Нарезать проще всего, будет не свежую выпечку, так она не крошится и не ломается. Кусочки стоит сделать длинными и тонкими. Это нужно для того чтобы гостям было удобно брать закуску руками и макать одной стороной в соус.
Нарезанный хлеб разложите на противень ровным слоем и посыпьте сверху половиной указанного количества соли. Перемешайте кусочки и выровняйте слой сухарей. Запекать в духовке их нужно не дольше 15 минут при 180 градусов. После выключения печи перемешайте хлебцы и оставите на 10 минут в той же духовке.зелень для соуса к сухарикам
2. Теперь зелень. Промыть и просушить ее обязательно, а вот нарезать мелко нет необходимости, поскольку мы воспользуемся блендером. В нашем рецепте это сделано для удобства и если вы не спешите, тогда можете повторить данный шаг.приготовить соус к сухарикам
3. Теперь рецепт самого соуса к сухарям. В блендер опускаем зелень, сметану, нарезанный кубиками плавленый сыр, очищенный зубок чеснока, половину соли и масло. Перебивают все до однородности.вкуснейший сырный соус к сухарикам к пиву
Ну, вот и вся процедура приготовления. А ведь и, правда, не сложно, так ведь? Готовый соус к сухарикам можно подавать с пивом и самими сухариками. Он на удивление получается густым, вкусным и имеет интересный зеленый оттенок. Приятно вам провести время с друзьями!




Загрузка...
    Комментарии к записи (9)
  • Александр Викторович Опубликовано Июль 16, 2014 Ответить

    Простой, но интересный рецепт. Думаю этот соус к сухарикам подойдет не только к пиву, а и просто как закуска. Готовится на самом деле быстро и не сложно.
    А пиво, на мой взгляд лучше с вяленой рыбкой или вареными, с укропчиком раками.

  • Светлана Бурова Опубликовано Июль 16, 2014 Ответить

    все просто — но так вкусно!!! просто замечательный рецепт

  • Мария Тернова Опубликовано Июль 17, 2014 Ответить

    Обязательно попробую этот соус. Думаю, он будет хорош не только к сухарикам и пиву.

  • Denis Опубликовано Июль 18, 2014 Ответить

    Спасибо за рицептик. Просто, легко и без всяких замарочек. И пальчики оближешь. 🙂

  • Сергей Опубликовано Июль 22, 2014 Ответить

    Раньше в детстве мы делали что-то подобное, но немного по другому. Мы просто жарили хлеб и не делал никаких соусов. Хлеб получался вкусным и хрустящим. Иногда мы его разрезали на куски, а иногда и тонкими кубиками. Но сейчас этим уже не занимаемся.

  • natabul Опубликовано Сентябрь 15, 2014 Ответить

    Такой аппетитный соус может пригодиться не только к пиву.Спасибо за рецепт,быстро и вкусно.

  • Анна Опубликовано Октябрь 7, 2014 Ответить

    Какой классный соус! Я обычно готовлю сметана + хрен + зелень, а тут и консистенция получается по-моему нежнее, и вкус насыщеннее. Спасибо за рецепт.

  • Катя Опубликовано Февраль 6, 2015 Ответить

    Интересный рецепт, приближается весна, лето — пора жарких выходных и дружеских посиделок. Вот и буду удивлять своих друзей замечательным соусом к сухарикам.

  • Анна Опубликовано Март 29, 2015 Ответить

    Отличный рецепт, такой соус к жареному картофелю, а не только к сухарикам с чесноком подать будет можно. Спасибо за рецепт и идею, будем воплощать, пиво — само собой, будет к сухарикам с соусом обязательным дополнением.

Оставьте свой комментарий